可以說(shuō)現(xiàn)在的餐飲服務(wù)公司是越來(lái)越多，那么隨著餐飲公司發(fā)展地越來(lái)越大，那么往往都會(huì)選擇一家蔬菜配送中心來(lái)進(jìn)行合作，這樣能夠更好地對(duì)客戶進(jìn)行服務(wù)。那么為什么餐飲公司會(huì)選擇蔬菜配送中心進(jìn)行合作呢？下面小編就來(lái)給大家介紹一下，和蔬菜配送中心進(jìn)行合作的好處是什么。

1.能夠減少蔬菜的配送時(shí)間

一般蔬菜要達(dá)到配送的話往往是需要經(jīng)過(guò)很多道過(guò)程的，首先要菜農(nóng)進(jìn)行采集，然后采購(gòu)商進(jìn)行收購(gòu)和儲(chǔ)存，最后由蔬菜配送中心進(jìn)行儲(chǔ)存和配送。這其中都是需要時(shí)間來(lái)進(jìn)行儲(chǔ)存和配送的，而如果和蔬菜配送中心進(jìn)行合作的話能夠更快地收到蔬菜，因?yàn)檫@其中會(huì)省去很多的程序，那么對(duì)于蔬菜的配送速度、質(zhì)量保證都是能夠有極大保證的。

2.保證蔬菜的質(zhì)量

餐飲公司雖然也會(huì)有冰箱冰柜之類的儲(chǔ)存設(shè)備，但是這些設(shè)備能夠進(jìn)行儲(chǔ)存的蔬菜是極其有限的，但是蔬菜配送中心一般儲(chǔ)存設(shè)備要更加高級(jí)，有冷庫(kù)、流水線加工等等手段來(lái)保證蔬菜的質(zhì)量，這樣就能夠極大程度地保證在沒(méi)有商家進(jìn)行訂貨的時(shí)候保證蔬菜的新鮮程度。

3.根據(jù)距離來(lái)進(jìn)行判斷

大家都知道很多餐飲公司都是有自己的獨(dú)特菜的，而這些菜品對(duì)于食材的要求往往會(huì)很高，甚至于很多食材都需要從外省或者外國(guó)進(jìn)行進(jìn)貨制作。而這個(gè)時(shí)候就需要考慮蔬菜配送中心和餐飲公司的距離，距離越長(zhǎng)那么在進(jìn)行配送和儲(chǔ)存時(shí)候產(chǎn)生的損耗就會(huì)越多，相對(duì)的減少配送的距離能夠極大地減少配送所帶來(lái)的一些影響。